Пикантная закуска с крабами

Ингредиенты
  • на 10 ракушек
  • вермишель в форме ракушек
  • 3 шампиньона
  • 2 пера зелёного лука
  • 1 зубок чеснока
  • петрушка
  • 1 варёное яйцо
  • оливковое масло
  • 100 гр. мяса крабов (креветок)
  • 1 ст.л. натурального йогурта
  • сок 1/2 лимона
  • соль, красный перец
Шаги
20 мин.Печать
  • Пикантная закуска с крабами
  • Пикантная закуска с крабами
  • Пикантная закуска с крабами
  • Пикантная закуска с крабами


Пошаговый рецепт приготовления

Вермишель поставить варить в солёной воде на 15 мин. После откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

В это время порезать шампиньоны кубиками и обжарить в разогретом оливк.масле с добавлением зелёного лука, порезанного колечками в течении 5 мин. Остудить.

Яйцо потереть на крупной, чеснок на мелкой тёрке. Петрушку порезать. Всё смешать, добавить йогурт, креветки, сок лимона, соль, перец и ещё раз перемешать.

Ракушки наполнить полученным фаршем и поставить на 30 мин. в холодильник.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф