Ингредиенты
Порции: –+
- 3 перца (лучше красных)
- 1 ст.л. винного красного уксуса
- 1 ст.л. оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Перец помыть и целиком запечь на мангале до полной готовности (шкурка должно сгореть до черного цвета) — около 15-20 мин (или в духовке — 40-50 мин).
Шкурку аккуратно снять руками, оставив плодоножку.
Полить уксусом и маслом.