Ингредиенты
- для теста:маргарин-125 гр
- 1 желток
- 1 ст. л сметаны
- 1 ст. л сахара
- 1 ст. муки
- для начинки:1 ст. крыжовника
- 200 гр. творога
- 100 мл. сливок
- 2-3 ст. л сахара
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Маргарин,муку и сахар в комбайне или процессоре с насадкой-нож смалываем в крошку,3 ст л откладываем,в оставшуюся добавляем сметану и желток,быстро замешиваем тесто,выкладываем им дно разъемной формы диаметром 24 см,формируя маленький бортик,накалываем вилкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Творог растираем со сливками и сахаром,выкладываем на подготовленный корж,сверху крыжовник и посыпаем отложенной крошкой,выпекаем около получаса.
Приятного аппетита!
