Ингредиенты
- рецепт пирога с лососем.
- дрожжевое тесто покупное или домашнее 350 гр.
- яйцо для смазки
- для начинки:
- 1 ст. отварного риса
- 1 банка консервированной лососи
- 1/2 банки кукурузы
- майонез
- обжаренный репчатый лук с грибами
- яйца 3-4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить фарш: смешать рис, кукурузу, лосось, лук и грибы, посолить и поперчить, заправить майонезом, все как следует перемешать. Подготовить форму, смазать маслом. Из теста вырезать круг чуть больше, чем форма, переложить его в форму. Из оставшегося теста нарезать три жгута, переплести их в косичку. Края теста смазать яйцом, выложить вокруг в виде бортика косичку. Распределить по всей поверхности теста рисовую начинку. Поверх выложить отваренные и разрезанные пополам, яйца. Из остатков теста вылепить украшения и разместить на пироге. Смазать тесто яйцом и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах около часа.
