Пирог с сардельками, картошкой и брынзой

Ингредиенты
  • 150 гр. маргарина, 5 ст.л. майонеза( для теста), 1 яйцо, соль , 1 ч.л. разрыхлителя для теста(5г), 250-300 гр. муки, 4 крупных свиных сарделек, 4 средних картофелины, 250-300 гр. брынзы, зелень.
Шаги
Печать
  • Пирог с сардельками, картошкой и брынзой
  • Пирог с сардельками, картошкой и брынзой
  • Пирог с сардельками, картошкой и брынзой
  • Пирог с сардельками, картошкой и брынзой
  • Пирог с сардельками, картошкой и брынзой
  • Пирог с сардельками, картошкой и брынзой


Пошаговый рецепт приготовления

Размягченный маргарин, майонез, соль, яйцо перемешиваем до однородной массы, добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Готовое тесто убираем в холодильник на 60-90 минут.

Охлажденное тесто разравниваем по форме( диаметр 26 см), делаем небольшие бортики, сначала смазываем тесто любимым соусом( у меня был майонез)и выкладываем начинку слоями: сначала порезанные сардельки, затем порезанный картофель( предварительно отварить «в мундире» и остудить), и верхний слой- раскрошить брынзу и посыпать зеленью.

Выпекать при 180С 30 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф