Польский борщ


Ингредиенты
  • рецепт польского борща.
  • бульон
  • капуста
  • бураки
  • помидоры
  • сметана


Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить бульон из расчета на 6 человек. Два средних кочана капусты разрезать на четыре части, к ним прибавить пару бураков, ошпарить кипятком, сварить, отцедить воду, заправить нашинкованными овощами готовый мясной бульон. На сковороде потушить в масле 4 крупных помидора, протереть через мелкое сито и тоже пустить в бульон, довести его до кипения. Отпускать в тарелках, на каждую порцию класть 4(!) ложки сметаны.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф