Ингредиенты
- помидоры, чеснок, болгар.перец и сельдерей.
- маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка.
Пошаговый рецепт приготовления
Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку чеснока. На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку (но лучше сельдерей), затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца…сверху оставшаяся зелень.Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин. Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.
