Ингредиенты
- рис — 2 ст.
- лук — 3 шт
- морковь -2 шт
- изюм
- курага
- чернослив
Пошаговый рецепт приготовления
Рис промыть вхолодной воде.Я брала 2 вида риса -коричневый и неочищенный.
Лук , морковь поджарить с изюмом, черносливом и курагой.
Предварительно изюм, курагу и чернослив замочить в воде.
Все сложить в казан и залить водой, положить специи.
Сначала готовить при большой температуре, но когда вода выпарится закрыть казан крышкой и поставить на небольшую температуру.Крышку обернуть полотецем.
Приятного аппетита.