Ингредиенты
- чечевица красная 2 ст.
- вода 7 ст.
- 1/4 луковицы
- 1(можно больше) крупная картофелина
- 1 большое яблоко
- 1 большая морковь
- красный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
чечевицу промыла в холодной воде.
Залила водой, довела до кипения.
периодически нужно снимать пенку, ее образуется много.
На крупной терке натереть морковь, яблоко.
Картошку, лук порезать тонкими пластинками.
Добавить в суп морковь,лук, потом картошку.
Поварить минут 10, потом добавить яблоко.
Минут через 10 чечевица уже стала развариваться. А через 20 получился суп-пюре, без блендера!
вкусно и полезно!
приятного аппетита!
