Ингредиенты
- пшено-1 ст
- сыр-150 гр
- яйцо-2шт
- мука-3 ст.л(смотрите по консистенции)
- баклажан-2шт
- сметана-200 гр
- чуть сока лимоного
- соль
- перец
- базилик
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом отвариваем пшено,(как отвариться дать ему немного настояться и подостыть),потом добавляем тёртый сыр,яйца и муки.Посолить и слепить из массы оладушкии.
Далее делаем баклажанчики.Очистить баклажаны и нарезать кружочками.Обжарить добавить к ним сметанки,капельку выжитого лимона,чёрный перчик и соль.Сверху украсить всё базиликом!
Приятного аппетита!
