Ингредиенты
- 500 гр. ов говядины
- 2 ст. фасоли
- 2 сладких перца
- 1-2 острых перца
- 3-4 помидора
- 2 луковицы
- перец и соль
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль замочить на 4-5 часов, сварить до готовности.
Лук измельчить и слегка обжарить.
Мясо нарезать мелкими кусочками.
Перец нарезать тонкой соломкой и вместе с мясом добавить к луку.
Посолить, приправить, влить немного горячей воды и тушить под крышкой на слабом огне.
За 15 минут до готовности добавить фасоль, помидоры (нарезанные дольками) и зелень.
Приятного аппетита!