Рагу из перловки

Ингредиенты
  • 1,5 кг. перца  
  • 1 кг. лука  
  • 1 кг. моркови  
  • 500 гр. масла  
  • 300 гр. сахара  
  • 400 гр. перловки  
  • 100 гр. соли  
  • 100 гр. 9% уксуса  

Пошаговый рецепт приготовления

Перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке. Варить добавив масло, соль , сахар в течении 15 минут.Заранее сварить перловку. Добавить в вареные овощи,перемешать и влить уксус. Проварить еще 10 минут постоянно помешивая. Готовый салат разложить в банки и закатать.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф