Рассольник

Ингредиенты
  • говядина  
  • огурцы соленые  
  • томат-паста  
  • лук репчатый  
  • морковь  
  • картофель  
  • крупа перловая  

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить мясной бульон вместе с перловкой.

Морковь потереть, лук нашинковать, огурцы порезать.

Обжарить лук, морковь и огурцы, добавить томат и рассол от огурцов и чуть-чуть сахара. Потушить минут 15-20.

В бульон положить нарезанную картошку, тушеные овощи, лавровый лист, соль, перей специи.

Варить до готовности картошки.

Подавать со сметаной.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф