Рис с курицей

Ингредиенты
  • куриное филе -3 шт  
  • морковь- 1 шт  
  • лук 1 шт  
  • помидор -1 шт  
  • болгарский перец-1/2 шт  
  • петрушка,кинза, соль.  
  • рис — 250 гр.  
  • приправа для курицы  
  • соевый соус 50 гр  
  • йогурт без добавок 1-1,5 шт  
  • чеснок 2-3 зубчика,черный перец  
Шаги
45 мин.Печать
  • Рис с курицей
  • Рис с курицей
  • Рис с курицей
  • Рис с курицей

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать куриное филе на небольшие кусочки. В кастрюлю налить воды ~ 1,5 литра, всыпать приправу для курицы(можно добавить специи на свой вкус), соль. Положить туда кусочки курицы и морковку(тоже порезать кубиками). Варить мин 5, потом положить туда порезанный кубиками лук, болгарский перец и и варить до готовности ингредиентов. Слить воду,но не выливать! (она нужна для приготовления риса). Дать остынуть куриному мясу.

Тем временем в воду от мяса всыпаем рис и варим его до готовности. За 5 мин до готовности положить помидор,нарезанный кубиками,и зелень. Воду слить.

В глубокую посуду выложить йогурт,добавить чеснок, пропущенный через пресс и соевый соус. Сюда же выложить мясо и рис. Все хорошо перемешать.

Все это выложить на противень и поставить в духовку мин на 15.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф