Ингредиенты
Порции: –+
- рис 250 гр.
- соль
- перец,
- зелёный лук 2-3 шт.
- яйца 3 шт.
- крахмал 1-2 ст.л.
- натёртый сыр 50-80 гр.
- растительное масло 2-3 ст.л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
А вот и котлетки из риса:
Отварим в 0,5 л. подсоленной воды рис
в течении 25 минут,остудим.
Лучок промоем и порежем колечками.
В ёмкости соединим рис(без жидкости),яйца,
крахмал и зел.лук,посолим и поперчим.
Сформируем 8-10 котлет и обжарим их в раст.масле
с обеих сторон до готовности.
Такие котлеты очень хороши как гарнир к птице…
Их можно подать и без мяса,полив грибным или сырным соусом….
