Рулет из фарша

Ингредиенты
  • фарш  
  • вареные яйца  
  • мелконарубленная зелень  
  • жареный лук  
  • жареные/вареные грибы  
  • специи  

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш берете произвольный. У меня остался от вчерашних пельменей. Начинку я сделала произвольную по типу «что есть дома»: сварила в крутую 3 яйца, поджарила мелконарубленную луковицу и шампиньоны.

Обильно добавила нарубленную зелень. Посолила и поперчила по вкусу.

Потом вы берете целофан и смазываете его тонким слоем раст.масла. Берете фарш и формируете довольно толстую колбаску, кладете ее на целофан и лопаточкой разминаете, разравниваете ее тонко в прямоугольный пласт.

Кладете начинку и начинаете заворачивать рулет как делают суши. Пригладьте рулет руками и обжарьте на сковородке до корочки со всех сторон.

Положите рулеты в форму и доведите до готовности в духовке.

Я делала 1 рулет на порцию. На фото вы видите разрезанный пополам рулет. Хотела показать как выглядит начинка.

Приятного аппетита:-)

Рулет сервирован с моим соусом Карри и рисом. Рецепты имеются.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: