Ингредиенты
Порции: –+
- 500 гр. свинины
- 150 гр. сыра
- 2 зубчик чеснока
- 50 гр. майонеза
- лук, укроп, петрушка
- соль
- перец
- 1 яйца
- мука
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками, сильно отбить.
Сыр натереть на крупной терке, перемешать с давленным чесноком и рубленной зеленью.
Начинку выложить на масо , свернуть в рулетики и закрепить шпажками(деревянные зубочистки тоже подойдут).
Яйцо смешать с солью, перцем мукой и майонезом.
Обвалять рулетики в яичной смеси.
Запекать в духовке при 240*С 15 минут. Перевернуть, положить по тонкой пластинке сыра на каждый рулетик и ещё на 15 минут в духовку.
