Ингредиенты
- филе рыбы порционное. я беру окуня
- кляр: 3 луковицы
- 3 яйца
- мука
- молоко, если нужно
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Лук режем очень мелко. Отделько бзбиваем белки, добавляем в лук. Туда же муку, соль перец и желтки. Если получилось очень густо — разбавить молоком.
Обмакиваем рыбу и жарим.