Ингредиенты
- филе рыбы(предпочтительно красной) 500 гр. яйца 5 шт. зелень (лук зелёный, укроп, петрушка) всего по небольшому пучку, соль
- перец.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Берём замороженное филе и строгаем его тонко на небольшие кусочки.
Взбиваем яйца и смешиваем с рыбой (из расчета 1 яйцо на каждые 100гр рыбы), перчим, солим и добавляем измельченную зелень. Хорошенько вымешиваем.
Разогреваем сковородку с растительным маслом и жарим по принципу оладий на сильном огне до зарумянивания.
Готовые рыбные оладьи можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде с любым соусом.
Быстро, просто и без особой возни.
Приятного Вам аппетита!
