Ингредиенты
- на 10-12 шт. филе
- 250 гр. креветок
- 3 ст.л. горчицы
- 1лимон,соль
- перец
- соус
- 200 гр. сливок
- 150-200 гр. воды
- 1 ст.л. крахмала
- 2 ст.л. сухого бульона
- зелень
- 300 гр. брокколи
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
филе чуть чуть отбить тупой стороной ножа
посолить и поперчить
в креветки добавить сок лимона,горчицы 1ст.л,соль и зелень.
филе смазать горчицей,положить 1ст.креветок и свернуть,закрепить зубочисткой.
Соус
в воду положить брокколи,посолить и варить (пока не станут мягкими)
в сливки добавить крахмал,бульон и зелень,когда брокколи сварятся,размять вилкой и ввести в них сливки,дать закипеть.
Затем залить рыбу и в разогретую духовку180град.30-40мин.
