Сайда с мятным соусом

Ингредиенты
Порции: +1
  • 2 филе сайды без кожи и костей по 150 гр. 1 ст.л. мятного соуса, 2 ст.л. жирных сливок, соль  
  • перец, растительное масло, 1/2 ст. сырого риса, 1/2 сладкого перца, 1/2 ч.л. сушеной петрушки или несколько веточек свежей, 30 гр. сливочного масла, 1 зубчик измельченного чеснока или 1/3 ч.л. сушеного чеснока.  
Шаги
Печать
  • Сайда с мятным соусом
  • Сайда с мятным соусом
  • Сайда с мятным соусом
  • Сайда с мятным соусом

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы посыпать солью, перцем (желательно белым), завернуть рыбу в рулетики и закрепить края зубочисткой. Обжаривать рыбные рулетики на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, на среднем нагреве, со всех сторон, в течении 8 мин. Пока рыба будет жарится, смешиваем сливки с мятным соусом до состояния однородной массы, готовую рыбу перекладываем на тарелку и сверху поливаем мятными сливками. А теперь теплый рисовый салат (продукты даны на две порции), отвариваем рис, перец нарезаем мелким кубиком, растапливаем сливочное масло, добавляем в масло чеснок и даем постоять минут 5, смешиваем теплый рис, перец, чесночное масло, петрушку, солим по вкусу и аккуратно перемешиваем и приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: