Ингредиенты
- 1 кг. куриных желудков
- 2-3 моркови
- 3-4 небольшие луковицы
- 3 вареных яйца
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Желудки отварить, остудить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, обжарить овощи на растительном масле. Смешать желудки с морковью и луком, добавить измельченные яйца, посолить по вкусу и заправить все майонезом, желательно низкокалорийным. Украсить зеленью. Салат готов.
