Ингредиенты
- 3 кг. зеленых помидоров
- 2 кг. моркови
- 1 кг. свеклы
- 500 гр. масла растительного
- 1 ст. сахара
- 100- 200 гр. 9% уксуса
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры порезать дольками, морковь и свеклу натереть на крупной терке.Все сложить
В кастрюлю и тушить 40 минут. За 10 минут до готовности положить по вкусу чеснок.Разложить салат в пол-литровые банки и стерилизовать 10-15 минут.Закатать.
