Салат =грибная полянка=

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы промыть, 1 луковицу нарезать. Грибы и лук вместе обжарить.

Остальной лук нарезать полукольцами и перетереть с сахаром и уксусом.

Хлеб нарезать кубиками и обжарить на раст. масле.

Картофель натереть на крупной терке.

САЛАТ УКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:

1-й — половина картофеля, приправить и смазать майонезом

2-й — грибы

3-й — маринованный лук

4-й — оставшийся картофель, приправить, смазать майонезом

4-й — гренки

Сверху полить майонезом, посыпать рубленой зеленью, воткнуть опята.

Можно подавать на стол!