Салат из цукини и яиц

Ингредиенты
Порции: +8
  • 1/3 ст. растительного масла  
  • 4 луковицы, тонко нарезать  
  • 1 1/2 кг. цукини, натереть на крупной терке  
  • соль, рубленый черный перец  
  • 5 крутых яиц, натереть на крупной терке  
  • 6 ст.л. майонеза  
  • 1 ст. рубленого укропа  

Пошаговый рецепт приготовления

1. В большой сковороде нагреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.

2. Отжать цукини и добавить в сковороду с луком. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 минут.

3. Заправить солью и перцем, перемешать и дать остыть.

4. Добавить крутые яйца, майонез и укроп. Аккуратно перемешать. Подавать в охлажденном виде.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: