Салат из фасоли с петрушкой

Ингредиенты
Порции: +4
  • петрушка – 1 большой пучок  
  • маринованные огурчики (небольшие) – 6 шт  
  • фасоль консервированная – 1 банка (400 г)  
  • чеснок – 2 дольки  
  • хлеб чёрный 5 ломтиков  
  • или сухарики (ржаные) – 2-3 пачки  
  • майонез — полпачки  
Шаги
10 мин.Печать
  • Салат из фасоли с петрушкой
  • Салат из фасоли с петрушкой

Пошаговый рецепт приготовления

Петрушку (только листики, стебельки отложите, пригодятся для супа) и чеснок мелко нарубить, огурцы нарезать соломкой, добавить фасоль, заправить майонезом. Сухарики добавлять непосредственно перед едой :)

Если у вас есть немного лишнего времени, лучше взять фасоль не консервированную, а отварную — полтора стакана, и сухарики сделать тоже очень просто – возьмите 5 кусочков чёрного хлеба (кирпичик), нарежьте на мелкие кубики и сушите на сухой сковородке, на маленьком огне, помешивая время от времени, примерно час (можно отвлечься на другие хозяйственные нужды :) Времени такой салат займёт больше, но будет, уж поверьте, намного вкусней.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф