Ингредиенты
Порции: –+
- для салата понадобится:
- 400 гр. капусты,
- 200 гр. ананаса
- и лук-порей — 2 тонких или 1 толстый.
- для заправки:
- 2 ч.л. оливкового масла,
- 4 стол. л. лимонного сока,
- 8 стол. л. ананасового сока,
- соль и перец.
- кроме того 2 стол. л. сметаны — 10 %-ой жирности.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту натереть или мелко нашинковать.
Порей порезать очень тонко или тоже нашинковать.
Ананас порезать на мелкие кусочки.
Всё смешать.
Приготовить заправку: смешать все ингредиенты, кроме сметаны.
Полить салат и дать ему настояться.
Переложить в салатницу — салат смазать сметаной и украсить, кто как сможет:
у меня листочки петрушки и «розочки» (пожалуйста, на смейтесь! я учусь!) из отварной капусты, кончики обмакнуть или в порошок карри или в порошок паприки.
Приятного аппетита! — салат подходит к любому блюду!
