Ингредиенты
- капуста белокачанная — 1 кг
- морковь -1 шт
- 0,5 ст. сах.песка
- 1 ст.ложка соли
- 0,5 ст. растительного масла
- 0,8-1 л воды
- 0,5 ст. 3% уксуса
- перец горошком, гвоздика, лавровый лист
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинковать, не мять! Морковь потереть на крупной терке. Все сложить в кастрюлю.
Сделать рассол: вода,песок,масло,соль, приправа. Вскипятить, добавить уксус, охладить.
Залить капусту. Через день готово.
