Ингредиенты
- китайская капуста — 300 гр.
- огурец — 1 шт.
- сладкий перец (зеленый или желтый) — 2 шт.
- зеленые оливки — 2 горсти
- соль,
- черный молотый перец,
- оливковое масло —
- маринованные грибочки
- красный лук
- зеленый лук
Пошаговый рецепт приготовления
С огурца срезать кожуру и нарезать соломкой. Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать тонкой соломкой. Капусту тонко нашинковать.
Положить в салатник капусту, посолить по вкусу и хорошенько отжать. Добавить к капусте перец и огурец.
Положить оливки, часть которых порезать колечками, а часть оставить целыми, добавить маринованные грибочки.
Перемешать салат, поперчить и полить оливковым маслом. Салат готов
