Салат из отварной рыбы и помидорок

Ингредиенты
Порции: +4
  • филе палтуса 200 гр.
  • филе лосося 100 гр.
  • лавр.лист 1-3 шт.
  • перец горошком 5-7 шт.
  • соль
  • перец,
  • шерри-помидорки 200 гр.
  • маслины 20 шт.
  • каперсы 1-2 ст.л.
  • зелёный лук 2-3 шт.
  • растительное масло 3-4 ст.л.
  • уксус бальзамико 1-2 ст.л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат из отварной рыбы и помидорок
  • Салат из отварной рыбы и помидорок
  • Салат из отварной рыбы и помидорок
  • Салат из отварной рыбы и помидорок
  • Салат из отварной рыбы и помидорок
  • Салат из отварной рыбы и помидорок
  • Салат из отварной рыбы и помидорок


Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Предлагаю приготовить такой салат на ужин,

лёгкий и очень вкусный…

В 0,5 литра кипящей воды добавляем лаврушку,

перец горошком и соль.

Отправляем туда же рыбу,проварим около 5 минут,

вынем из бульона(он нам здесь не нужен) и охладим.

Порежем промытый зелёный лук колечками,

посолим и разотрём немного ложкой.

Добавим к лучку всё раст.масло и Бальзамико.

Руками разберём рыбу на кусочки(не мельчим)

и положим её к лучку,приправим и перемешаем.

Добавим маслины и каперсы,отставим салат на 15-20 минут.

Помидорки порежем на 4 части,добавим в салат,

перемешаем,готово!

Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф