Салат из пекинской капусты

Ингредиенты
Порции: +3
  • 200 гр. пекинской капусты
  • 1 вареное яйцо
  • 100 гр. зеленого лука
  • 100 гр. свежего огурца
  • 100 гр. помидоров
  • петрушка
  • соль
  • 1 ч.л. сахара
  • четверть ч.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. сметаны
Шаги
60 мин.Печать
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из пекинской капусты


Пошаговый рецепт приготовления

Пекинскую капусту нарезать очень тонко соломкой.

Присолить, слегка обмять.

Зеленый лук мелко нарезать.

Огурец мелко нарезать.

Помидоры нарезать.

Вареное яйцо измельчить.

Зелень петрушки измельчить.

Всё осторожно перемешать.

Для салатной заправки смешать сметану, соль, сахар и яблочный уксус.

Перемешать.

Залить салат заправкой, перемешать, довести до вкуса.

В салат при желании можно добавить мелко нарезанное вареное мясо курицы или кальмара.

Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф