Ингредиенты
- раковые шейки очищенные отварные — 10-15 шт.
- картофель отварной в мундире большой — 1 шт.
- помидор мясистый большой — 1 шт.
- грибы шампиньоны в сс — 6-8 шт.
- 2 ст.л. зеленого конс. горошка,
- 15 шт. каперсов или 3-4 корнишона,
- 4-5 оливок или маслин бк,
- майонез, перец ч.м.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель и помидор ( лучше семечки удалить) нарезать брусочками. Маслины порезать кружочками, грибы на 4 части. Добавить горошек, раков, каперсы. Посолить, заправить майонезом, поперчить.
Салат получается очень сочным, поэтому заправлять его следует перед подачей на стол, чтобы не пустил сок.
