Салат из рукколы

Ингредиенты
Порции: +2
  • руккола небольшой пучок
  • пармезан 100 г
  • перец горошком черный
  • кунжут
  • для заправки:
  • масло оливковое (дорогое и очень хорошее)
  • бальзамический уксус 1 ч.л.
  • арахисовая паста или масло 1/2 ч.л.
  • кунжутное масло 1/2 ч.л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат из рукколы


Пошаговый рецепт приготовления

Чистую и сухую рукколу выложить в посуду (можно порвать)

Ингредиенты для заправки смешать, взбить вилкой.

Кунжут обжаривать на сковородке, пока он не заблестит.

Пармезан порезать на тонкие пластиночки.

Рукколу перемешать с заправкой.

Посыпать перец крупного помола.

Смешать с кунжутом.

Сверху выложить пластинки пармезана и капнуть оливкового масла.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф