Салат из зеленых помидор

Ингредиенты
  • 7 кило гр. зеленых помидор  
  • 1 кило гр. лука  
  • 1 кило гр. моркови  
  • 1/2 ст. соли  
  • 300 гр. сахара  
  • 1/2 литра растительного масла.  

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры, морковь, лук мелко порезать.

Добавить соль и сахар. Все перемешать.

Оставить на семь часов.

Выделившийся сок слить.

Добавить растительное масло, поставить на огонь и варить 1 час.

Разложить по банкам и добавить 1/2 стакана уксуса на 1 литровую банку.

Закрыть и хранить в холодильнике

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф