Ингредиенты
Порции: –+
- авокадо 1 шт. (280 гр)
- семга или др. 200 гр. (малосольная)
- шампиньоны св 200 гр
- салат листовой 1 упаковка
- маслины
- возможно икра красная на украшение.
- заправка:
- масло оливковое 4 ст.л
- соус наршараб (гранатовый) 2 ч.л
- соль морская
- перец 5 видов
- паприка
- сок лимона 0,5 ч.л
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
авокадо разрезать пополам вынуть мякоть и нарезать ломтиками.
соленую семгу нарезать тонкими ломтиками.
шампиньоны пластинками (сырые)
салат лучще несколько видов порвать на кусочки.
далее все аккуратно перемешать.
соус: смешать оливковое масло с соком лимона,добавить крупно молотый перец, морскую соль и примерно чайную ложку кетовой икры.
Тарелку полить соусом Наршараб выложить горкой салат и полить заправкой, а края тарелки украсить молотой паприкой.
