Ингредиенты
Порции: –+
- редька дайкон 1/5 ч.,
- кукуруза марин. 4-5 ст.л.
- курин.грудка отварная 1 шт.
- луковица,
- шампиньоны горсть,
- растительное масло 2-3 ст.л.
- капуста молод. 1/4 коч.,
- соль
- перец,
- сок 1/2 лайма,
- майонез 1-2 ст.л.
- йогурт 1 -2 ст.л.
- листья салата.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Очень понравился моим домашним такой салатик,
сытный ,но не тяжёлый…
Тонко порежем редьку кружочками
и положим в подсоленую воду.
На сковороде обжарим в раст.масле лук,
порезаный кубиками,добавим грибы,
(у меня размороженые шампиньоны),
обжарим вместе,приправим,
добавим нашинкованую тонко капусту,
обжарим пару минут и снимем с огня.
Приправим,если нужно,и польём соком лайма.
Добавим порезаную отварную куриную грудинку,
заправим смесью йогурта и майонеза.
На салатницу выложим листья салата,
в центр выкладываем куриный салат.
Сверху на него по кругу распределяем
отжатые и обсушеные кружочки редьки.
Центр заполняем кукурузой,готово!
Приятного аппетита!!!
