Ингредиенты
- брокколи маленький кочан
- 1 уп мидий в масле
- 2 средних кальмара
- 1 огурец
- зеленый лук
- 1 пакетик риса( смесь с диким рисом)
- заправка
- рас. масло
- горчица
- соевый соус
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
брокколи бланшировать 1-2 мин
окунуть в холодную воду(разобрать на соцветия)
кальмары ошпарить кипятком,очистить
положить в кипящую воду на 1-2 мин
рис отварить по инструкции
порезать огурчик,зеленый лук,
кальмары.
смешать продукты,сделать заправку
рас. масло+горчица+соевый соус
пропорции по вкусу,заправить салат перед подачей
получился очень легкий салат
а заправка придает пикантную остроту
любители могут заправить майонезом..
приятного аппетита!!!!
