Салат со шпинатом и кукурузой

Ингредиенты
  • шпинат — 200 гр.  
  • листовой салат — 200 гр.  
  • яйцо — 2 шт.  
  • консервированная кукуруза — 100 гр.  
  • консервированный ананас — 100 г  

Пошаговый рецепт приготовления

Листья шпината и салата промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Кукурузу откинуть на сито. Ананасы выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть, нарезать небольшими кусочками.

Перемешать в миске шпинат, салат, яйца, кукурузу и ананасы. Ананасовый сок, оставшийся в банке, слить в сотейник, поставить на небольшой огонь, добавить 1 ч.л. разведенного в воде крахмала и варить, помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня, дать остыть. Заправить соусом салат.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф