Ингредиенты
- 2 — 3 средних свеклы
- 3 яйца
- 100 — 150 гр. сыра
- 1 свежий огурец
- зелень петрушки и сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- для заправки: 150 гр. майонеза и 1 ч.л. готовой горчицы
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу и яйца отварить.
Свеклу, яйца и сыр натереть на крупной терке.
Огурец мелко порезать, предварительно очистив кожуру по спирали (для украшения).
Зелень мелко порубить.
Добавить мелко нарезанный (или пропущенный через пресс) чеснок, соль, перец.
Заправить майонезом и горчицей.
