Салат весенний с крутонами

Ингредиенты
Порции: +1
  • на одну порцию:  
  • 1 небольшой огурчик  
  • 3 редиски  
  • 3-4 перепелиных яйца(или одно куриное, но рекомендую все же перепелиные, готовила одну порцию с ними, одну с куриным, первое-вкусней)  
  • зеленый лук и укроп  
  • 1 ст.л. сметаны  
  • 1 ст.л. майонеза  
  • соль  
  • для крутонов: 1 ломтик белого хлеба  
  • 1-2 ч.л. оливкового масла  
  • соль с прянными травами(можно заменить просто солью и отдельно добавить любимые травки )  
Шаги
Печать
  • Салат весенний с крутонами
  • Салат весенний с крутонами
  • Салат весенний с крутонами
  • Салат весенний с крутонами
  • Салат весенний с крутонами
  • Салат весенний с крутонами

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить: перепелиные-2-3минуты(кипения), куриные-6.,остудить и очистить.

Огурцы, редис(помытые и обработанные) порезать кружочками.

С яйцами два варианта, можно нарезать кружочками(как у меня перепелиные) и перемешать с огурцами и редисом, а можно дольками(как на фото с куриными яйцами) и украсить сверху, вместе с гренками.

Готовим гренки:хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть маслом, приправить по вкусу и перемешать, дать постоять пару минут. Обжарить до золотистой корочки со всех сторон на предварительно разогретой сковороде.

Салат заправить соусом: сметану, майонез, рубленный лук и зелень хорошо перемешать.

Перед подачей посыпать крутонами.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: