Ингредиенты
Порции: –+
- куриная печень — 500-600 гр.
- грибы — 6-8 шт.
- луковица,
- морковка корейская 30-50 гр.
- 10-15 оливок,
- стебель сельдерея,
- соль
- перец ч.м.,
- майонез
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Печень отварить до готовности.
На растительном масле обжарить луковичку. Порезать грибы на четыре части. Обжарить вместе с луком.
Печень нарезать брусочками, добавить на минутку к грибам.
Выложить в глубокую посуду. Добавить порезанные кружочками оливки( или огурец малосольный), порезанный стебель сельдерея, корейскую морковку.
Посолить, поперчить, заправить легким майонезом.