Ингредиенты
- сало
- соль
- приправа к шашлыку
- чеснок
- луковая шелуха
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюльку кинула луковую шелуху (примерно от 5-7 луковиц).
Дала покипеть 3-5 минут.
Затем кинула куски сала и дала покипеть еще минут 7-8.
Выключила газ и дала остыть.
Тем временем приготовила смесь для натирания.
Смешала чеснок соль и обычную магазинную приправу к шашлыку.
Когда сало остыло натерла смесью и завернула в фольгу и в морозилку (можно в холодильник на верхнюю полку где похолодней).
Через день уже вкуснотища.