Сардины, тушеные с овощами в горшочке.

Ингредиенты
Порции: +4
  • филе сардин или мороженой мойвы – 500 г  
  • картофель 4 шт.  
  • лук репчатый 2 шт.  
  • морковь – 2 шт.  
  • сметана – 2 ст.  
  • тертый сыр – 1 ст.л.  
  • маргарин 1 ст.л.  
  • соль  
  • перец черный молотый  

Пошаговый рецепт приготовления

Филе сардин нарезают на небольшие кусочки. В эмалированную кастрюлю или керамический горшочек кладут нарезанный картофель, наливают рыбный бульон или воду так, чтобы покрылся картофель, солят и варят до полуготовности. Затем добавляют филе рыбы, обжаренные репчатый лук, морковь и заливают сметаной. Посыпают тертым сыром и ставят тушить в духовой шкаф или на плтиу (в этом случае горшочек накрывают крышкой).

Подают в горшочке или выкладывают на тарелке.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: