Ингредиенты
- кефир — 1 ст.
- масло подсолн. — 1/2 ст.
- сахар — 2-3 ст.л.
- соль — щепотка
- дрожжи — 1/2 пачки (сухие)
- ванилин
- мука — 2-2,5 ст.
- яблоки — 4-5крупных
- корица
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать кефир и масло. Нагреть примерно до 40 градусов.
Добавить сахар, соль, ванилин и дрожжи. Перемешать
Всыпать муку. Замесить не очень кутое тесто.
Оставить в тёплом месте а 30-40 мин.
Когда тесто подимется обмять,разделить на 2части. Из первойсделать подложку, выложить начинку. Из второйсоорудть бортики и решётку.
Начинка: мелко порезанные яблоки,смешанные с сахаром и корицей.
Обмазать желтком или сладкой водой.
Выпекать 25-30 минут при 200 гр.
