Ингредиенты
Порции: –+
- свинина( вырезка), вино красное «седьмое небо» 1894 года (либо другое сладкое), соль, уксус, лук жёлтый, перец молотый.
Пошаговый рецепт приготовления
берйм вырезку, кладём её в маринад и держим часика 2 в маринаде солим. жарим ТОЛЬКО на костре до нужной поджарки на шампурах. МАРИНАД: смешиваем вино и перец молотый. В конце кладём лук в уксус( прикусывать с шашлыком). Рецепт простой, но очень вкусно.