Щи из щавеля

Ингредиенты
  • рецепт щей из щавеля.  
  • щавель мелко порезанный – 1 чайное блюдце  
  • лук зеленый – 1 перо  
  • масло сливочное – 1 ст.л.  
  • молоко – 1 ст.  
  • яйца – 2 шт.  
  • мука – 1 ч.л.  
  • зелень в сборе – 1 пучок  

Пошаговый рецепт приготовления

В 500 мл кипящей воды опустить одну картофелину, порезанную кубиками, 1 корень петрушки и половину головки нашинкованного репчатого лука. Варить 10 мин. Положить шавель, добавить по вкусу соль и варить еше 5 мин. Щи можно заправить обжаренной без масла мукой. Добавить горячее молоко. Яйца сварить «в мешочек». Перед подачей на стол в тарелку положить яйцо, сливочное масло, зелень. Щи можно заправить сметаной и гренками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: