Щи из щавеля


Ингредиенты
  • рецепт щей из щавеля.
  • щавель мелко порезанный — 1 чайное блюдце
  • лук зеленый — 1 перо
  • масло сливочное — 1 ст.л.
  • молоко — 1 ст.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 1 ч.л.
  • зелень в сборе — 1 пучок


Пошаговый рецепт приготовления

В 500 мл кипящей воды опустить одну картофелину, порезанную кубиками, 1 корень петрушки и половину головки нашинкованного репчатого лука. Варить 10 мин. Положить шавель, добавить по вкусу соль и варить еше 5 мин. Щи можно заправить обжаренной без масла мукой. Добавить горячее молоко. Яйца сварить «в мешочек». Перед подачей на стол в тарелку положить яйцо, сливочное масло, зелень. Щи можно заправить сметаной и гренками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф