Щи с цветной капустой

Ингредиенты
  • грудка куриная 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковка 1 шт.
  • картошка 4 шт.
  • помидор 2 шт.
  • цветная капуста 1 вилок или 1 пачка мороженой.
  • зеленый лук
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • гвоздичка
  • корешки зелени в мешочке из марли.


Пошаговый рецепт приготовления

Сварить бульон на 1 целой грудке с солью и специями и корешками зелени в мешочке. Вытащить грудку и корешки, грудку оставляем остужаться для последующей разделки. В бульон выкладываем порезанный кубиками лук репчатый, потертую морковку, кто любит может и порезать, затем кубиками помидорка и так же кубиками картошка, в самую последнюю очередь идет у нас цветная капуста. Варим 10 минут, кладем чеснок, чеснок не жалейте, цветная капуста очень любит чеснок. варим еще 20 минут. Выкладываем мякоть грудки в супчик. Посыпаем зеленым луком. Все готово. Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф