Щи со щавелем и бамией

Ингредиенты
  • пучок щавеля (я покупаю свежий, в горшочке),
  • замороженная бамия — 200 гр.
  • 2 небольшие картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 вареное яйцо на терелку супа,
  • зеленый лук,
  • лимонный сок,
  • сметана,
  • оливковое масло,
  • зубчик чеснока,
  • пряные травы
Шаги
30 мин.Печать
  • Щи со щавелем и бамией


Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и морковь нарезать мелко, бросить в кипящую воду (около 1,5 л), посолить. Через 15 минут добавить мелко порезанный щавель и зеленый лук, размороженную бамию (половинки стручков), ложку оливкового масла, пряные травы. Поварить на медленном огне 5 минут, добавить давленый чеснок и лимонный сок. Готово!

Подавать с вареным яичком (лучше порезать на кубики) и сметаной.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф