Щи зеленые с яйцом.

Ингредиенты
  • мясо говяжье — 750 гр. 4 яйца, сметана — 200 гр. масло сливочное — 50 гр. мука пшеничная — 1 ст.л. щавель — 500 гр. лук репчатый — 2 шт. зелень.  

Пошаговый рецепт приготовления

Из мяса и воды сварить бульон. Щавель мелко изрубить. Лук изрубить, слегка поджарить в масле, затем добавить муку, поджарить постепенно развести процеженным бульоном, положить в бульон щавель и варить 10-15 мин. Перед подачей к столу в щи положить мясо, сваренное в крутую яйцо, сметану. зелень.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф