Ингредиенты
- небольшой велок капусты
- 2 яйца молоко. мука
- соль, специи
- масло растит.
- майонез
- чеснок
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
капусту разрезать вдоль на кружочки примерно в 1 см. толщиной (нужно резать тонко, как только можно с ней работать) удалить кочерыжку
Сделать кляр из 2 яйц — на 1 яйцо я ложу 1 ст. ложку муки и половинку скорлупы от яйца молока.
Обмакнуть капусту с двох сторон и обжарить в масле под крышкой на медленном огне.
Охлажденную капусту сложить в посуду слоями и щедро обмазать смесью майонеза, чеснока и специй. Поставить в микровалновку или в духовку протамиться несколько мин.