«шницель из капусты»

Ингредиенты
  • небольшой велок капусты
  • 2 яйца молоко. мука
  • соль, специи
  • масло растит.
  • майонез
  • чеснок
Шаги
Печать
  • "шницель из капусты"
  • "шницель из капусты"
  • "шницель из капусты"
  • "шницель из капусты"


Пошаговый рецепт приготовления

капусту разрезать вдоль на кружочки примерно в 1 см. толщиной (нужно резать тонко, как только можно с ней работать) удалить кочерыжку

Сделать кляр из 2 яйц — на 1 яйцо я ложу 1 ст. ложку муки и половинку скорлупы от яйца молока.

Обмакнуть капусту с двох сторон и обжарить в масле под крышкой на медленном огне.

Охлажденную капусту сложить в посуду слоями и щедро обмазать смесью майонеза, чеснока и специй. Поставить в микровалновку или в духовку протамиться несколько мин.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф